A produção de biodiesel a partir da borra de café já foi feita por vários grupos ao redor do mundo, brasileiros inclusos. O grande desafio é extrair o óleo da borra (até 20% de sua composição) para transformá-lo em biodiesel e garantir que a produtividade seja constante, independentemente do tipo de café que gerou a borra, coisa que pesquisadores britânicos demonstraram no processo que desenvolveram. Para ter mais certeza, os cientistas produziram o biodiesel a partir de pó de café produzido em 20 regiões do mundo. Não apenas o rendimento foi consistente, como a qualidade do óleo produzido é menos variável do que se esperava.
Apesar do potencial da reciclagem, os pesquisadores reconhecem que o óleo de café poderia compor apenas uma parcela pequena da demanda por biodiesel, mas sua grande vantagem é a possibilidade de sua produção em pequena escala para alimentar frotas de prefeituras ou entidades que façam o recolhimento dos resíduos de café.
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